Sedang mencari inspirasi resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh jantung pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Jantung Pisang menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Jantung Pisang:
- Siapkan 1 buah jantung pisang
- Ambil kacang panjang, daun melinjo, kluwih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt kemiri
- Gunakan daun salam, lengkuas
- Sediakan 1 buah sunkara
- Siapkan gula, garam, penyedap
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya Namun untuk memasak jantung dari tanaman buah pisang ini nampaknya butuh teknik khusus.
Cara menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Ambil jantung pisang bagian dalamnya, potong-potong, lalu rebus dengan air+garam kurleb 10 menit. Tiriskan.
- Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri.
- Tumis bumbu halus, masukkan rebusan jantung pisang & sayur lainnya, tambahkan air +/~ 1,5 liter.
- Tambahkan garam, gula, & penyedap.
- Masak hingga sayuran empuk, masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih.
- Setelah matang taburi dengan bawanf goreng.
Jantung pisang yang dapat dikonsumsi dan diolah sebagai sayur adalah dari jenis pisang batu Makanan kaya gizi ini dapat dijadikan sayur lodeh atau oseng maupun bisa diolah menjadi lumpia. Sayur lodeh bisa jadi menu rumahan yang. Lihat, cantik bukan jantung pisang ini? Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap. Lodeh Jantung Pisang Enak (hasil sayur putih).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
