Sedang mencari ide resep ikan kembung kuah kuning🐟 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning🐟 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini. Pastikan Anda membeli ikan kembung yang. Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar dalam hidangan lauk pauk sehari-hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning🐟, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning🐟 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kembung kuah kuning🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Kuah Kuning🐟 menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kembung Kuah Kuning🐟:
- Gunakan 1 kg ikan kembung
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat, potong kotak2
- Ambil 2 buah sereh, memarkan
- Siapkan Sejempol lengkuas, memarkan
- Sediakan Sejempol jahe, kupas dan memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya belimbing wuluh (kalau suka asem, banyakan gpp)
- Ambil 10 buah cabe rawit (kalau suka pedas, banyakin ya)
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica dan kaldu jamur
- Ambil 1 buah jeruk nipis (untuk lumuri ikan)
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Kuah Kuning🐟:
- Cuci bersih ikan pakai perasan jeruk nipis, buang sisik dan insangnya. Diamkan 20 menit. Setelah itu goreng di minyak panas. Setengah garing saja cukup. Angkat tiriskan.
- Sementara goreng ikan, siapkan bahan2.
- Haluskan kunyit, bamer, baput dan ketumbar (blender/ulek). Tumis hingga harum baru masukan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Beri air, gula, garam dan merica secukupnya.
- Setelah mendidih, masukan ikan yg sudah digoreng tadi. Masak hingga resap ikannya.
- Saya masak di dua panci, satu buat bocah ga suka pedas, jadi cabe rawit saya masukan terakhir. Kalau keluarga suka pedas semua, better rawitnya ditumis diawal dengan bumbu biar harum cabe nya juga kebawa ke masakan.
- Kolah kaleh hingga meresap dan mendidih. Sajikan dengan nasi hangat.
Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung kuah kuning🐟 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
