Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Namun yang lagi marak dan banyak dicari saat ini adalah resep ayam bakar kecap madu, rasanya yang gurih ditambah rasa manis yang di hasilkan Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Setelah ayam diungkep, bakar di atas bara atau wajan anti lengket.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya:
- Gunakan 1,5 kg ayam broiler (potong 8 ato 12)
- Gunakan Garam
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 400 ml santan kental (aq pakai 200 cc santan kara+300cc air)
- Siapkan 100 ml air (aq skip..udah encerkan di kara)
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 bh asam kandis
- Ambil Gula seckupna (aq pake stengah sachet diabetasol)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 8-10 cabe merah keriting (aq 2 sdm cabe merah giling halus)
- Gunakan 6 bh cabe rawit
- Ambil Bahan sambal kecap
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah, buat jadi bawang goreng yaa
- Ambil 6 bh cabe rawit hijau atau mw pedas tmbahkan sesuai slera
- Ambil Kecap manis (khusus keto ganti kecap Tropicana)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis dikuliti jgan dibelah
Resep ikan bakar bumbu padang, masak gampang & bumbunya lebih meresap. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bakar Padang. foto: Instagram/@sajiansedap. - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya:
- Cuci bersih ayam lumuri garam n jeruk nipis diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus+serai+daun jeruk+salam+asam kandis sampai wangi dan mateng. Lalu masukkan ayam aduk rata biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan.. aduk2 rata.. ungkep ayam.. gunakan penutup supaya lebih cepat matang dan kering
- Setelah santan mengering siap untuk di bakar… bole lgsg di arang, teflon grill, oven ato happycall.. aq bakar di oven n alasi daun pisang biar gak lengket di loyang.. resep sambal kecap next eakk…
- Sambal kecap: rajang bawang putih.. ulek sampai halus bersama cabe rawit.. tambahkan kecap manis sesuai seleraa.. tambahkan bawang goreng tetap diulek.. ambil jeruk nipis yg udah dikuliti ambil serat2 jeruk nipis per helaina jgan masuk biji ya.. bukan diperas yaa.. diaduk rata dengan ulekan jadi deh.. enakkk banget.. 😍😍😍 sambel.kecap ne bisa utk tahu goreng juga tgal dmodifikasi..
Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu menu yang saat ini sedang hits di kalangan para pecinta kuliner. Rasa lezat dari daging ayam yang dipadukan dengan pedasnya bumbu rujak membuatnya memiliki rasa yang beda dari biasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
