Sedang mencari ide resep ati ampela cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela cabai hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tumis ati ampela merupakan makanan sederhana yang sering ada disekitar kita ya Bunda, tapi sebagian orang menjadikan itu sebagai makana paforit karena. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan antara ati, ampela dengan cabai hijau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela cabai hijau memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati ampela cabai hijau:
- Gunakan 1/4 kg ati ampela
- Sediakan 3 biji cabai hijau (haluskan)
- Sediakan 1 biji cabai keriting merah (iris serong)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Micin
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Ati ampela cabai hijau:
- Rebus ati ampela yang telah dibersihkan hingga dirasa empuk. Lalu potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
- Tumis semua bahan yang telah diiris hingga harum. Lalu masukan cabai hijau yang telah dihaluskan.
- Tunggu hingga aroma mengharum, lalu tambahkan air.
- Masukan ati ampela. Tambahkan garam, micin dan gula.
- Aduk hingga dirasa matang
- Dan hidangan siap disajikan
Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan Iris halus bawang putih dan bawang merah. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh. Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai hijau sampai harum. Jumlah cabai yang digunakan untuk boleh disesuaikan selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
