Sedang mencari inspirasi resep tumis ati ampela cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ati ampela cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis ati ampela cabe ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis ati ampela cabe ijo:
- Sediakan 4 pasang ati ampla ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe hijau
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang daun serai
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Gula (penyedap)
- Gunakan Merica bubuk
Tumis tempe ati ampela duhhh jadi laperrr,, cabe ijo nya bikin seger. Coba klo saya suka ati hmmmm kliatan enak bgt. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Langkah-langkah membuat Tumis ati ampela cabe ijo:
- Bersihkan dan cuci ati dan ampela dengan jeruk atau cuka untuk menghilangkan amis
- Rebus ati ampela dengan garam
- Cincang halus bawang putih lalu tumis, jika sudah berubah warna dan harum masukan cabe hijau, jahe, daun serai dan daun salam sampai sedikit layu
- Masukan ati ampla yg sudah dipotong sesuai selera
- Tambahkan kecap manis dan sedikit air
- Tambahkan merica bubuk (jika suka) dan sedikit gula
- Tunggu sampai matang, angkat dan hidangkan selagi hangat 😊
Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis ati ampela cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
