Lagi mencari ide resep sambal goreng sapi petai khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng sapi petai khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng sapi petai khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng sapi petai khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng sapi petai khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng sapi petai khas Cirebon memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng sapi petai khas Cirebon:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak
- Sediakan 1/2 kg cabe merah
- Ambil 1 papan petai
- Gunakan 6 siung bawah merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 kecap sachet agar mudah ukur
- Siapkan garam dn penyedap
- Gunakan minyak utk tumis
- Ambil air utk rebus daging
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 2 Batang sereh potong2
- Gunakan 1/2 ibu jari lengkuas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 potong terasi sachet
- Sediakan 5 biji kemiri
Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal goang dadakan khas Sunda yang mudah dibuat seperti berikut.
Cara membuat Sambal goreng sapi petai khas Cirebon:
- Rebus daging potong kotak2. Buang biji cabai lalu iris2. Kupas petai potong kecil. Iris tomat.
- Ulek bumbu halus sereh terasi kemiri bawang putih dan lengkuas
- Panas kan minyak tumis bawang merah sampai harum masukan irisan tomat dan daun salam. Campur bumbu halus aga lama agar tidak bau kemiri mentah. Masukan potongan daging rebus, irisan cabe kecap garam dan penyedap. Setelah aga matang masukan potongan petai. Masak lg sebentar dan angkat.. Selamat mencoba para koki rumahan… 😚😉
Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Goreng Cirebon. Sambal Goreng cirebon sangat terkenal kini anda bisa dapatkan tanpa harus meninggalkan tempat Jika anda mampir ke Kota Cirebon, anda pasti mencicipi makanan khas Cirebon yang disebut Sambal goreng. Nama masakan ini begitu terkenalnya di Cirebon. Sambal goreng krecek khas Yogyakarta, kreasi olahan kerupuk kulit sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng sapi petai khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
