Lagi mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng memakai 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng:
- Sediakan Bahan biang :
- Gunakan tapioka
- Sediakan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Gunakan daung bawang
- Sediakan air
- Gunakan minyak makan
- Gunakan garam
- Siapkan penyedap
- Siapkan gula pasir
- Sediakan Bahan kering :
- Siapkan tapioka
- Sediakan Bahan kuah rujak :
- Ambil rawit
- Siapkan cabe merah
- Sediakan gula merah(iris2)
- Siapkan asam jawa
- Gunakan garam
- Gunakan Air
- Gunakan Bahan lain :
- Ambil Minyak utk menggoreng
Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam. Cireng nasi terbuat dari tepung tapioka dan nasi. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah.
Cara membuat Cireng:
- Siapkan bahan bahan,haluskan bawang putih dan ketumbar
- Potong potong daun bawang
- Dalam wadah (kalo saya lgsg di teflon kecil), campur tapioka 50 gr dg bawang putih ketumbar,daun bawang,minyak,air,gula garam penyedap,aduk rata
- Masak hingga mengental saja (tdk menggumpal),lalu angkat,matikan kompor
- Tuang adonan panas ke tepung tapioka yang 150 gr (bahan kering) aduk menggunakan sendok kayu,setelah bisa di pegang,lumuri perlahan dg tangan (tdk diremas ya) sambil di tarik2,sehingga tercampur rata
- Lalu bentuk bulat pipih dg ukuran sesuai selera,sy kira kira 1 sdm
- Panaskan minyak,lalu goreng dg api sedang,hingga luar nya kering,angkat tiriskan
- Cara buat kuah rujak :
- Haluskan cabe rawit & merah
- Dlm panci kecil/teflon,masukkan cabe, gula merah,asam jawa,garam dan air,masak hingga mendidih dan larut semua,tes rasa lalu saring (kalau saya tdk disaring😊)dan tdk kental.
- Nikmati selagi hangat,yummy🌻🌼🌸
Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. Sedang mencari bagaimana cara membuat cireng enak dan mudah?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
