Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng daging cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng daging cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya lebaran. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. GORE-GORE (Sambal Goreng Daging khas Bugis), Menu Wajib dan paling dicari saat pesta perkawinan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng daging cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng daging cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng daging cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng daging cirebon menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng daging cirebon:
- Sediakan daging sapi
- Ambil cabe merah besar diiris tipis
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan sereh keprek
- Ambil kecap manis
- Ambil gula pasir
- Gunakan kaldu bubuk jamur totole (bs diganti masako)
- Siapkan Garam secukupny
- Gunakan air mineral
- Gunakan Minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kemiri
- Ambil lengkoas
Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! D Sambel goreng daging khas cirebon selalu menjadi incaran menu keluarga besar. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Cara membuat Sambel goreng daging cirebon:
- Rebus daging sampai empuk/difresto selama 20 menit,lalu potong dadu.
- Cabe besar yg diiris tipis Tanpa bijinya,diseduh dengan air panas mendidih lalu ditiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun jeruk,daun salam,sere.
- Masukkan daging aduk,lalu kasih air,garam,gula,kaldu bubuk jamur,kecap.Selanjutny diaduk diamkan sampai berkurang sedikit airnya.
- Lalu masukkan cabe iris yg tadi diaduk kembali,biarkan sebentar sampai meresap jangan terlalu kering.Masakkan siap disajikan😋👌
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Nama masakan ini begitu terkenalnya di Cirebon. Dulu hanya orang-orang tertentu atau saat-saat tertentu saja bisa makan masakan ini. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk & Daun Salam Goreng hingga setengah layu. c.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng daging cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
