Lagi mencari ide resep seblak daun kencur biji tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak daun kencur biji tekwan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis daun kencur /oseng daun kencur enakk. kalau musim hujan biasanya musimnya daun kencur ada dipasar krna cm musim ujan aja tkg sayur nyediain daun. Itu satu resep apa banyak resep mak? Tapi maaf, karena, saya tidak suka kencur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak daun kencur biji tekwan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak daun kencur biji tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak daun kencur biji tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Daun Kencur Biji Tekwan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Daun Kencur Biji Tekwan:
- Sediakan 4 genggam kerupuk/aci (rendam air panas)
- Sediakan 100 gr biji tekwan
- Gunakan 200 ml kaldu udang/ayam
- Siapkan 2 pcs sosis
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 genggam daun kencur
- Gunakan 2 daun bawang
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1 helai daun jeruk buang tengahnya
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 genggam Kencur
- Ambil 15 biji cabai rawit
Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Seblak sebenarnya berasal dari kerupuk mentah, namun di olah dan di proses sedemikian rupa agar memiliki cita rasa dan penyajian yang unik. Kencur dapat tumbuh hanya dengan diletakkan saja diatas permukaan tanah. Kencur memiliki daun rimpang yang tenggelam didalam tanah serta berada di atas permukaan tanah dengan warna hijau.
Langkah-langkah membuat Seblak Daun Kencur Biji Tekwan:
- Siapkan bahan-bahan. (Foto seadanya)
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan telur. Masukkan sosis+biji tekwan+daun kencur. Tambahkan kaldu udang/ayam + air. Masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk/aci yang sudah direndam air panas.
- Tambahkan daun bawang, garam, gula. Tes rasa. Sajikan. Selamat memasak, selamat makan. 👩🍳👍🏻
Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Pada hidangan berkuah ini, ikan dicampur dengan tepung dan dibentuk menyerupai bakso. Adapaun resep seblak ini mudah banget, jadi kamu bisa buat kapan saja di rumah. Apalagi kini ada juga seblak yang instan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak daun kencur biji tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
