Lagi mencari inspirasi resep lomie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lomie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lomie ayam adalah salah satu resep masakan peranakan (perpaduan dua budaya masyarakat, dalam hal ini budaya masyarakat Indonesia dan Tionghoa). Bahan utama dari resep lomie ayam adalah mi. Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie ayam Ada juga bubur ayam, nasi tim, bakmoy, serta lomie kangkung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lomie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lomie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lomie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lomie ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lomie ayam:
- Siapkan 1 kg mie basah
- Siapkan 4 ikat kangkung segar
- Ambil 250 gram tauge
- Siapkan Bahan kuah:
- Sediakan 5 buah jamur hioko
- Sediakan 1 ruas jahe iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Sediakan 10 gram Ebi kering
- Sediakan 3 butir telor ayam Kocok lepas
- Gunakan 1 buah dada ayam fillet Potong Dadu kecil2
- Sediakan Garam, merica dan gula Pasir
- Siapkan Kecap manis, kecap ikan, minyak wijen
- Siapkan Tapioka + air
- Ambil Topping:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk limo/sambal
BANDUNG, infobdg.com - Wargi Bandung suka lomie? Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Bakmi yang halus dan lembut, tidak lodoh, rasa yang khas. Lomie biasanya dibuat dari mie rebus yang disiram kuah kental dan tetelan babi.
Cara membuat Lomie ayam:
- Bahan kuah: rendam ebi dan jamur dengan air panas. Iris2 jamur dan tiriskan ebi, lalu tumis bawang putih dan jahe Hingga harum lalu masukkan ebi dan daging ayam.
- Masak hingga matang lalu masukkan jamur, beri bumbu garam, merica dan kecap manis. Kecap ikan. Beri air sampai setengah panci, lalu beri gula. Koreksi rasa lalu beri minyak wijen lalu Masak hingga mendidih.
- Tuang telor ke dalam panco sedikit2, lalu kentalkan dengan larutan air dan tapioka hingga mengental.
- Rebus mie bersama kangkung dan tauge dengan air mendidih. Hingga semua bahan matang, angkat dan tiriskan, lalu sajikan dlm mangkuk.
- Tuang kuah kental diatas mie lalu beri topping jeruk limo dan bawang goreng. Siap disantap.
- Tips: sebaiknya disajikan dan dinikmati dlm keadaan kuah panas,
Untuk mengganti daging babi, kuah kental lomie dibuat dari cumi, ebi, dan cacahan ayam goreng. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Harga Ayam Cemani - Indonesia memang merupakan negara yang kaya akan ragam flora dan faunanya. Hal ini terbukti dari Sabang sampai Merauke banyak keanekaragaman flora dan fauna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lomie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
