Lagi mencari inspirasi resep lomie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lomie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lomie ayam adalah salah satu resep masakan peranakan (perpaduan dua budaya masyarakat, dalam hal ini budaya masyarakat Indonesia dan Tionghoa). Bahan utama dari resep lomie ayam adalah mi. Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie ayam Ada juga bubur ayam, nasi tim, bakmoy, serta lomie kangkung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lomie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lomie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lomie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lomie Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lomie Ayam:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 280 gr Mie Telur, rebus lalu sisihkan
- Sediakan 100 gr Ayam fillet, rebus lalu suwir halus
- Gunakan 2 ikat Kangkung ambil daunnya saja, siram air panas
- Siapkan Bakso Sapi, rebus
- Ambil Pangsit Ayam, rebus
- Gunakan Bahan Kuah
- Gunakan 500 ml Kaldu Udang
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Gunakan 5 siung Bawang Merah (cincang halus)
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Sediakan 2 sdm Saus Tiram
- Ambil 3 sdm Kecap Manis (boleh ditambah jika suka lebih manis)
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan 1 lt Air
- Siapkan 4 sdm Munjung Tapioka/ Maizena (dilarutkan dg sedikit air)
- Gunakan 1 buah Jamur Hioko (rendam air panas, iris korek api, optional)
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun Bawang (iris tipis, optional)
- Siapkan Sambal Rawit
- Gunakan Jeruk Limau
- Sediakan Kerupuk Kulit (dorokdok)
BANDUNG, infobdg.com - Wargi Bandung suka lomie? Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Bakmi yang halus dan lembut, tidak lodoh, rasa yang khas. Lomie biasanya dibuat dari mie rebus yang disiram kuah kental dan tetelan babi.
Cara menyiapkan Lomie Ayam:
- Persiapkan bahan utama. Lalu sisihkan.
- Masak kuah: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan jamur hioko. Setelah layu masukkan kaldu udang, air dan bumbu. Koreksi rasa, jika sudah ok kentalkan dg larutan tepung tapioka/ maizena.
- Penyajian: Ambil mie yg sudah direbus, tata dalam mangkuk. Beri bakso sapi, pangsit rebus dan kangkung yg sebelumnya sudah disiram air panas.
- Siram dengan kuah lomie secukupnya. Tambahkan bawang goreng, daun bawang, kucuri air jeruk limau dan kerupuk dorokdok. Lebih nikmat jika ditambahkan sambal rawit.
Untuk mengganti daging babi, kuah kental lomie dibuat dari cumi, ebi, dan cacahan ayam goreng. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Harga Ayam Cemani - Indonesia memang merupakan negara yang kaya akan ragam flora dan faunanya. Hal ini terbukti dari Sabang sampai Merauke banyak keanekaragaman flora dan fauna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lomie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
