Sedang mencari ide resep kue bawang keju bentuk biji ketapang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang keju bentuk biji ketapang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang keju bentuk biji ketapang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang keju bentuk biji ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Bentuk adonan sesuai dengan selera anda, bisa dibuat bulat - bulat, lonjung atau yang lainnya. Untuk memberi ciri khas kue biji ketapang, buat saja semirip mungkin dengan biji ketapang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bawang keju bentuk biji ketapang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue bawang keju bentuk biji ketapang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue bawang keju bentuk biji ketapang:
- Sediakan 350 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr tepung tapioka
- Ambil 90 gr keju cheddar
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih (parut)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (me totole)
- Ambil 50 gr margarin (lelehkan)
- Gunakan 100 ml santan
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan Resep kue biji ketapang menjadi resep paling banyak dicari karena selain renyah juga mampu Ambil sebagian adonan dan bentuk bulat pipih panjang sebesar jari kelingking kemudian potong. Kocok gula atau garam / bumbu, telur, dan margarin menggunakan pengocok sampai tercampur rata. Resep Membuat Kue Biji Ketapang - Ada yang masih asing dengan nama tumbuhan yang satu ini. sepertinya bagi orang muslim tidaklah asing mendengar biji ketapang.
Cara menyiapkan Kue bawang keju bentuk biji ketapang:
- Campur tepung terigu, tapioka, garam, bawang putih putih, keju parut, kaldu bubuk sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukan telur dan margarin leleh lalu masukkan santan sedikit2 sampai bisa dipulung (jadi 100ml g semua yaah..tergantung adonannya sudah bisa dipulung atau belum ya buibuu…😄😄)
- Setelah bisa dipulung,ambil adonan lalu gulung adonan. Kemudian gunting adonan seperti bikin biji Ketapang.
- Kemudian goreng dalam minyak panas sampai terendam semua sampai kuning kecoklatan.
Ternyata dari biji buah ketapang ini, kita dapat membuat kue yang renyah, lezat dan enak. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Karena selain kue ini serupa dengan biji ketapang, kue ini juga memiliki citarasa yang sangat renyah dan gurih. Kue keju yang memang dibuat dari campuran keju parut ini memiliki rasa yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang keju bentuk biji ketapang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
