Lagi mencari ide resep gulai batang talas segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai batang talas segar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai batang talas segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai batang talas segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Andung ('nenek' dalam bahasa Melayu Deli) kali ini akan memasak gulai batang keladi, atau gulai "Kemuna" Gulai Kemuna kali ini dimasak dengan resep spesial. Gulai batang talas simple dan enak. Singkat cerita, bothok batang talas a la Mbah Wedhok mencetak hits kala makan siang tiba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai batang talas segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai batang talas segar memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai batang talas segar:
- Ambil 3 btg talas
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 cabai hijau
- Gunakan 4 ruas kunci
- Ambil Sedikit kunir
- Ambil 50 ml santan kental
- Gunakan 300 ml santan cair
- Siapkan Garam
- Siapkan 4 helai daun salam
- Gunakan Penyedap rasa
Talas adalah salah satu umbi-umbian yang dapat digunakan sebagai alternatif dalam mengurangi ketergantungan pada beras. Penyebab Rasa Gatal pada KELADI (Talas). Artikel - Peranan tanaman penghasil karbohidrat dari umbi-umbian menjadi sangat penting dalam kaitannya terhadap upaya. Sik Gulai Batang Pisang. jalan subang airport, Shah Alam, Malaysia.
Langkah-langkah membuat Gulai batang talas segar:
- Batang talas bersihkan kulitnya,potong dan cuci sampai bersih
- Didihkan air sampai benar2 mendidih supaya tidak terasa agak gatal sesudah itu tuang batang talas tunggu sampai agak layu dan tiriskan
- Goreng bawang putih dan cabai sesudah itu haluskan tambahkan garam, kunci dan kunir
- Siapkan santan cair dan masukkan bumbu halus,daun salam dan bawang merah diiris tipis
- Sesudah agak mendidih masukkan batang talas kedalamnya tunggu sampai agak mendidih sesudah itu masukkan santan kental tambah sedikit penyedap rasa tunggu sampai benar2 mendidih sambil diaduk
- Jangan lupa cek rasa, dan sajikan selamat mencoba
Menu utama kami di kedai adalah gulai kawah batang pisang. Lihat juga resep Oseng Lompong/Tumis Batang Talas enak lainnya. Batang yang sudah kemerahan menunjukkan talas sudah tua. Tekan bagian bawah, jangan pilih yang Yang sudah kering, umumnya sudah lama. Ingat, saat membeli talas di pasar, pastikan jangan memotong batang talas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai batang talas segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
