Sedang mencari ide resep onde onde isi talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde isi talas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde isi talas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde onde isi talas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara membuat Onde-onde dengan isian Talas yg telah diolah. Resep 'onde isi talas' paling teruji. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde isi talas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde Onde Isi Talas memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde Onde Isi Talas:
- Siapkan Bahan Isian:
- Gunakan 350 gr Talas
- Sediakan 5 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sachet SKM
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Vanille Bubuk
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 350 gr Tepung Ketan
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 250 ml Santan Hangat
- Gunakan Secukupnya Wijen
Selanjutnya masukkan perisa vanilla, garam dan juga gula. Saat membuat onde-onde, perlu diperhatikan perbandingan besar kue dengan adonan isi. Isi dengan adonan kacang hijau, tutup dan bulatkan kembali menjadi bola-bola. Panaskan minyak, kecilkan api, goreng onde onde.
Langkah-langkah membuat Onde Onde Isi Talas:
- Potong2 talas lalu kukus /rebus.
- Haluskan talas beri gula, skm, garam dan vanille.
- Goreng dengan sedikit mentega agar talas kering.
- Bentuk bola bola kecil agar kulit gampang dibentuk.
- Campurkan tepung ketan, gula, dan garam.
- Tambahkan santan lalu aduk rata.
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan.
- Masukkan bola bola talas lalu tutup sampai berbentuk bola.
- Baluri adonan dengan wijen.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai adonan agak kekuningan.
- Siap disajikan.
Onde-Onde lezat dengan isi kacang hijau bisa dibuat sendiri di rumah. Yuk bikin, bahan-bahannya mudah dan murah. Kue Onde onde isi kacang ijo adalah kue tradisional yang sudah dikenal lama Indonesia terutama di daerah mojokerto yang memang dikenal sebagai kota onde onde sejak zaman majapahit. Onde onde memiliki bentuk bulat dengan balutan wijen mirip kue wijen tapi kue onde onde ini ukurannya lebih. Cara membuat onde onde isi telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde isi talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
