Anda sedang mencari ide resep bakwan talas tanpa terigu♡ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan talas tanpa terigu♡ yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bakwan Goreng Talas ini di maksudkan untuk memberi alternatif pilihan bahan utamanya dari talas. Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Resep Bakwan Goreng Talas ini dapat di modifikasi dengan mengganti udangnya menggunakan ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan talas tanpa terigu♡, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan talas tanpa terigu♡ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan talas tanpa terigu♡ sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakwan Talas Tanpa terigu♡ menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Talas Tanpa terigu♡:
- Gunakan 1 buah talas/ aku 1 kg setelah dikupas
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 bt Daun bawang
- Siapkan 100 gr udang kupas,boleh dipotong2/ cincang kasar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan bila suka Kaldu bubuk secukupnya/
- Siapkan 50 cc air
- Siapkan 10 siung bawang merah/ bila suka,boleh skip
- Siapkan 2 sdm maizena/ boleh skip
Minyak ini memang menambah rasa dan membuat gorengan menjadi lebih renyah. Batang talas memiliki memanjang tanpa cabang dan memiliki struktur berongga. Baik daun maupun batang tanaman ini memiliki lapisan sehingga tak akan basah meskipun tersiram air. Batang tanaman talas biasa disebut juga sebagai 'lompong' memiliki tekstur yang lunak jika dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Talas Tanpa terigu♡:
- Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan.Udang dikupas & dicuci bersih dipotong2 atau cincang kasar
- Parut talas dg parutan kasar sampai habis(spt tampak pd photo),bisa juga dg parutan keju,bila ingin teksturnya lebih halus
- Haluskan jahe,bawang putih& garam,nasukan dlm wadah yg berisi talas parut,masukan juga maizena dg 50 cc air,telur,daun bawang yg tekah dipotong2,serta bawang merah yg sdh dipotong2,juga udang yg sdh dipotong2
- Aduk rata semua bahan, hingga menjadi adonan yg menyatu.goreng dg takaran sendok agak besar spt menggoreng bakwan pada umumnya hingga matang dan berwarna kecoklatan sampai adonan habis.Bila ingin ada koreksi rasa/ penyesuaian,bisa di test dg menggoreng 1 sdt dulu hingga matang & dicoba rasanya…
- Bakwan Talas yg gurih siap disajikan.rasanya enak, garing diluar& lembut didalam.Menikmatinyabisa dilengkapi dg saos sambal.hm..
- Catatan tambahan: Adonan bisa disimpan di chiller 2 hari,apabila tidak digoreng semua.
Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba. Resep Bakwan Talas Jagung tidak perlu repot disajikan. Talas biasanya diolah menjadi berbagai macam makanan seperti keripik, brownis, tumisan dan buntil. Daun talas dipercaya memiliki kandungan gizi yang kompleks.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan talas tanpa terigu♡ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
