Sedang mencari inspirasi resep talas goreng/uyen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas goreng/uyen yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Made from grated Taro coated with peanuts. Most of the time served with spicy chili sauce. Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng/uyen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan talas goreng/uyen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan talas goreng/uyen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Talas goreng/uyen menggunakan 6 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Talas goreng/uyen:
- Sediakan 500 gr talas serut dg parudan keju
- Ambil 2 sdt tepung sagu
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 1 ruas jahe cincang
- Ambil 2 btr bwg putih cincang
- Ambil 1/2 bks royco/suka2 aja yaa
Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah. Kombinasi ayam dan talas ini bisa kita buat kalau mencontek resep Talas Goreng Ayam ini. Orang Pontianak biasa menyebutnya dengan sebutan uyen.
Langkah-langkah membuat Talas goreng/uyen:
- Campur semua bahan,aduk rata,goreng dgn api sedang,,, Selamat mencoba buntiikkk
Dalam membuat talas goreng tepung ini memang tak jauh beda dengan membuat pisang goreng maupun ubi goreng pada umumnya. Karena bahan yang digunakan memang hampir sama hanya. Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Kemudian aduk-aduk. - Ambil satu sendok adonan, goreng di minyak yang sudah panas. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talas goreng/uyen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
