Lagi mencari inspirasi resep kue lontar / pie susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lontar / pie susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. Kue lontar atau pie susu cocok jadi ide bisnis ataupun cemilan. Tepung trigu Gula halus Susu bubuk Kuning telur Vanili Susu kaleng Air panas stengah kaleng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lontar / pie susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lontar / pie susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lontar / pie susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lontar / Pie Susu memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lontar / Pie Susu:
- Ambil Bahan Kulit
- Gunakan 150 gram tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 1 butir telur (kuningnya saja)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 sdm gula pasir (gula halus)
- Sediakan Bagan Vla
- Siapkan 200 gram mentega (blueband)
- Siapkan 1 kaleng SKM
- Gunakan 1 kaleng air (mengunakan kaleng SKM)
- Siapkan 5 butir telur (3 kuning + 2 yg utuh)
- Sediakan Sejumput vanili
SaveSave Kue Lontar Papua Atau Pie Susu For Later. Sama seperti pie susu, kue lontar punya tekstur lembut di bagian dalam dan renyah di kulit luarnya. Rasanya juga sama-sama enak, manis dan legit. Kue lontar yang sering dibilang pie susu khas Papua ini biasa dibuat menggunakan cetakan besar.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lontar / Pie Susu:
- Untuk membuat adonan kulit kue lontar/pie susu, semua bahan kulit di masukkan ke dalam wadah/baskom..campur semua bahannya kemudian uleni hingga kalis (pake tangan aja ya)
- Setelah adonan kulitnya kalis, selanjutnya cetak adonan tersebut ke dalam loyan, jangan terlalu tebal ya…kemudian tusuk2 menggunakan garpu di permukaan kulit kue lontar tersebut.
- Selanjutnya buat adonan vla: campur semua bahan vla di atas dalam sebuah wadah/ baskom, kemudian kocok lepas menggunakan sendok (tdk usah menggunakan mixer) setelah tercampur rata masukkan ke dalam loyan yg telah berisi adonan kulitnya tadi..jangan lupa disaring ya adonan vlanya..
- Tahap selanjutnya yaitu panggang kue tersebut dalam api sedang selama kurang lebih 30 menit
- Jika sudah matang, hiasi dengan parutan keju di atas kue lontar/ pie susu
- Selamat mencoba ya mom..
Namun, Anda bisa menggunakan cetakan kecil. I always bought this pia susu when visiting Bali. Get quick answers from Kue Pie Susu Asli Enaak staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. >> KUE LONTAR << Kue lontar papua sebenarnya jenis yang sama dengan eggtart atau di indonesia dibilang pie susu. Tidak hanya di Asia saja akan tetapi banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lontar / pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
