Sedang mencari ide resep sayur lodeh 7 rupa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 7 rupa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh 7 rupa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh 7 rupa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Biasanya sayur dari kebun diolah jadi sayur lodeh. Tujuh atau pitu dalam bahasa Jawa artinya 'pitulungan' memohon bantuan. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh 7 rupa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh 7 rupa menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur lodeh 7 rupa:
- Gunakan Melinjo, kupas dan buang bijinya
- Gunakan Daun melinjo, siangi
- Siapkan potong dadu Terong,
- Sediakan potong dadu Labu hijau,
- Ambil Kacang panjang, potong 3 cm
- Siapkan potong dadu Tempe,
- Siapkan Kluwih atau nangka muda, potong dadu ukuran menyesuaikan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 4 cabai merah
- Ambil 4 cabai hijau
- Gunakan 1 tomat baby
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya terasi
- Gunakan 200 ml Santan Kara, encerkan
- Sediakan 500 ml air
Sayur lodeh tujuh rupa itu terdiri dari kluwih, terung, kulit melinjo, waluh, daun so, tempe, dan cang gleyor bagi masyarakat Jawa memang sudah menjadi kepercayaan untuk tolak bala wabah maupun bencana yang terjadi. Choice of: Nasi goreng or Bami. Bagi pecinta masakan berkuah santan sayur lodeh merupakan pilihan yang tepat. Rasa gurih yang didapat dari santan membuat sayur lodeh memiliki banyak peminatnya.
Cara menyiapkan Sayur lodeh 7 rupa:
- Siapkan bahan bahan sayur 7 rupa. Gambar ini adalah sayur 7 rupa himbauan dari pemerintah (gambar 1). Cuci dan potong dadu sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan terasi. Cincang cabai merah dan cabai hijau. Iris tomat memanjang.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, cabai, tomat dan daun salam. Kemudian masukan santan yang sudah diencerkan. Tambahkan gula dan garam. Setelah mendidih masukkan semua bahan sayur. Aduk sampai santan mengental. Setelah sayuran empuk, koreksi rasa.
- Siap dihidangkan dan dinikmati bersama telur dadar dan sambal favorit anda.
Bahan dan bumbu untuk membuat resep masakan rumahan ini sangat mudah untuk didapatkan. Sayur lodeh merupakan makanan yang sering disajikan oleh para ibu, Cara memasak sayuran ini cukup mudah dibuat dan sederhana. Resep sayur lodeh - Sayuran menjadi makanan yang kaya akan kandungan gizi esensial yang berguna bagi metabolisme tubuh. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh 7 rupa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
