Sedang mencari ide resep sayur bening pedas (jangan loncom pedes) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening pedas (jangan loncom pedes) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening pedas (jangan loncom pedes), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening pedas (jangan loncom pedes) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masak untuk menu makan keluarga sehari-hari tentunya udah bukan hal yang asing lagi para Bunda dong. Lihat juga resep Sayur Loncom Nangka muda enak lainnya. Sayur Bening Pedas (Jangan Loncom Pedes).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening pedas (jangan loncom pedes) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Pedas (Jangan Loncom Pedes) menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bening Pedas (Jangan Loncom Pedes):
- Gunakan 1 buah jagung (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah labu Siam (potong dadu /sesuaikan.selera)
- Sediakan 2 genggam kacang tanah
- Gunakan 1/2 buah kluwih iris kecil kecil (aku gak pakai)
- Siapkan 5 lenjer kacang panjang
- Sediakan Secukupnya daun melinjo
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbunya=
- Sediakan 6 butir bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 8 butir bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang serai/sereh (geprek)
- Siapkan 2 sdm ebi/rebon (tumbuk kasar)
- Siapkan 8 buah cabe rawit rajang (sesuaikan selera pedas nya)
- Ambil 2 mata asam / sesuaikan selera
- Siapkan 1 sdt garam/ sesuaikan selera
- Sediakan 2 sdm gula jawa /sesuaikan selera
- Gunakan Secukupnya penyedap
Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan pembuatan yang tidak sulit, anda dapat memanjakan. Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Bingung saya apa yang dibikin apa yang belum, mana yang rasanya enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Pedas (Jangan Loncom Pedes):
- Dalam panci rebus air hingga mendidih, masukkan kacang tanah dan jagung rebus hingga empuk. _____________________ Jika punya kluwih gunakan juga ya, rebus bersama hingga empuk.
- Siapkan bumbu bumbunya,
- Panaskan minyak di teflon, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan serai,daun jeruk,cabe,lengkuas, dan ebi atau rebon, tumis hingga harum
- Masukkan ke air rebusan jagung dan kacang tanah tadi, biarkan hingga mendidih, masukkan asam,gula jawa, garam, penyedap, labu siam, biarkan masak hingga labu siam setengah matang.
- Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga empuk, test rasa sesuaikan selera
- Taburi dan bawang goreng
- Nikmati dgn tempe goreng atau ikan asin.. sederhana tapi nikmatnya tiada tara.. huehehe
Begitu masuk warung, aroma pedas jangan yang mengepul bisa langsung membangkitkan selera Rata rata jangan di sini berkuah super pedas. Tapi gak cuman pedas yang bikin sakit tenggorokan. Warungnya sendiri berkonsep prasmanan jadi kalian bebas mau mengambil nasi, lauk dan sayur. Perjalanan pulang dari sekolah menuju rumah terasa sangat melelahkan walau aku mengendarai motor. ID - Terkadang sebagian orang masih bingung untuk mengkategorikan sayur dan buah-buahan, bahkan tak jarang hal tersebut menghasilkan perdebatan yang alot.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Pedas (Jangan Loncom Pedes) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
