Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Anda boleh masukkan dalam plastik dan letak di freezer jika nak guna keesokan hari atau nak bawa pergi berkelah. Cara ini dapat kekalkan kualiti dan lambat basi. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar madu menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar madu:
- Sediakan 1 ayam di bagi 6 bagian
- Ambil 4 gula merah uk kecil
- Ambil 1 Daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Siapkan Bumbu dihaluskan*
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan Seujung kunyit
- Siapkan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Gula dan garam
- Ambil olesan*
- Siapkan Kecap
- Siapkan Madu
- Gunakan Margarin
Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Keyword ayam bakar madu, ayam madu, ayam madu lemon, resepi ayam madu sedap.
Cara membuat Ayam bakar madu:
- Didihkan air kurleb 1 liter. Masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam dan daun jeruk. Aduk sesekali sampai gula larut
- Masukkan ayam yg sdh dibersihkan. Masak dg api kecil sampai air menyusut dan ayam berwarna kecoklatan.
- Angkat ayam, kemudian dinginkan trlebih dahulu. Lalu olesi dg bumbu olesan tadi, kemudian bakar diatas teflon (saya pakai happycall) yg sdh dipanaskan terlebih dahulu.
- Bakar sampai agak gosong atau sesuai selera. Hidangkan dg sambel bajak atau sambel kecap.😄 juga jgn lupa lalapannya.. Semoga sukaa😍😘
- Note: biasanya ayam mudah hancur krn di ungkep lama, jd hati2 ketika bakar ayam. Cukup sekali dibalik sj.
Rasanya memang sangat sedap, lagi-lagi kalau diratah makan macam tu je. Menurut Ben Safwan… Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Masak ayam dengan bawang, jahe, merica, garam dan air hingga empuk, berubah warna, dan air menyusut. Masak hingga bumbu meresap, jika sudah angkat. Sembari itu siapkan tempat bakaran dengan arang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
