Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak sekali variasi olahan ayam ayam bakar ini salah satunya adalah ayam bakar bumbu kuning. Masakan ini berbahan dasar ayam yang dicampuri dengan bumbu kunyit serta bumbu Panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Ayam bakar bumbu kuning yang memiliki tekstur sangat empuk ini memang sangat banyak disukai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu ungkep (blender) :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar (saya pake yg bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu marinate :
- Sediakan Kecap
- Gunakan Saos tomat (bisa pake sambel jika suka pedas)
Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas. Ayam bakar bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica dan sereh yang di giling halus di campur santan agar terasa gurih dan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- SeBlender semua bumbu ungkepnya
- Tumis bumbu ungkep tambahkan air kemudian masukan ayam yg sudah dibersihkan
- Masak hingga air menyusut abis
- Setelah air menyusut matikan api kompor dan diamkan beberapa saat
- Campurkan bumbu marinate dan masukan ayam ungkep diamkan beberapa saat. Kalo saya suka didiamkan semalaman jadi merasuk bumbunyaaa
- Bakar ditevlon ya karena saya gk punya happycall atau sebangsanyaa 😂😂
- Selesaii gappy cooking moms
Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. - Bakar ayam dan tempe di teflon, sesekali olesi dengan bumbu oles. - Ayam bakar siap disajikan dengan sambal kesukaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
