Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Halo semuanya,kali ini saya akan memasak#ayamBakarKecap#simpel# untuk menu makan kluarga cocok banget dan sangat mudah memasaknya,sekian terimakasih jangan. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan ayam mengkilap dan semakin membuat siapa saja ingin mencicipinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Simpel ala D'RuiS mom memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Simpel ala D'RuiS mom:
- Ambil 1 ekor ayam (me jadi 8 potong)
- Gunakan 1 gelas air asam jawa
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 3 kemiri sangrai / goreng
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah (kalo yg tidak suka pedas boleh skip)
- Gunakan 1/2 sdm lada hitam
- Ambil Tambahan :
- Gunakan 6 sdm kecap manis (me pakai Bango)
- Sediakan 1/2 sachet royco ayam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm mentega (untuk tumis bumbu)
- Ambil 650 ml air (kurang lebih ya)
Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya. Ayam bakar kecap simpel gak pake arang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Simpel ala D'RuiS mom:
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa+garam. Diamkan 10menit. Lalu bilas ayam, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, kalo saya diblender dengan minyak. (utk mempermudah tumisan bumbu)
- Panaskan mentega, masukkan bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Tambahkan royco, gula, kecap. Aduk rata.
- Masukkan ayam 1 per 1 ke bumbu, tambahkan air hingga ayam tenggelam. Ungkep hingga air asat(air tinggal sedikit)
- Jika air sudah sedikit, angkat ayam, sisakan bumbu untuk olesan.
- Karena saya tidak punya bakaran, saya pakai happy call atau bisa juga dibakar pakai oven api atas (jika pakai otang taruh di rak paling atas ya, mom). Olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Saya 2x oles.
- Matang. Sajikan dengan sambal kecap / sambal matah.. Wuiiih mantul deh rasanya… Selamat memasak 🤗🤗🤗
Namun yang lagi marak dan banyak dicari saat ini adalah resep ayam bakar kecap madu, rasanya yang gurih ditambah rasa manis yang di hasilkan dari perpaduan antara kecap dan madu. Menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari resep ini sehingga membuat orang yang mengkonsumsinya itu. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
