Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan 4 potong paha ayam
- Siapkan 4 sdm asam jawa
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 65 ml santan kelapa
- Gunakan 2 keping gula merah
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk (sesuai Selena)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe sayur
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan 3 jempol jahe
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam lalu tusuk paha ayam dengan garpu, beri perasan jeruk nipis dan lumuri garam kurang lebih 10 menit
- Tumis bumbu halus hingga garum, masukan daun salah, daun jeruk, sereh tumis hingga matang
- Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk, dan air asam jawa. Aduk aduk hingga mendidih,tes rasanya masukan ayam. Ungkep ayam hingga empuk dan air nya menyusut
- Jika ayam sudah empuk dan air nya menyusut, panggang ayam di teflon, happycall dll. Sambil diolesi sisa bumbu. Bolak balik hingga matang
- Jika warna kecoklatan, ayam bumbu rujak siap disajikan 😍
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
