Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu ala mamchi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu ala mamchi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu ala mamchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar madu ala mamchi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi madu. Bakar sambil dibolak-balik hingga ayam matang dan jangan sampai gosong. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar madu ala mamchi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu ala mamchi memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu ala mamchi:
- Gunakan 1 ekor Ayam di potong 10
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih (gede2)
- Siapkan Ketumbar sejumput aja
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil 1 butir Gula merah
- Sediakan Bumbu oles :
- Ambil Margarine
- Gunakan Madu
Manis dan gurihnya bikin lidah bergoyang. Kalau biasanya kita beli di luar, coba deh kali ini kamu bikin sendiri di rumah. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar.
Cara membuat Ayam Bakar Madu ala mamchi:
- Pertama rebus dulu ayamnya sebentar, ngilangin amis dan darahnya..sebentar aja ya gaes..
- Bumbu halusnya ditumis, masukin daun salam dan daun jeruk.. setelah bumbu matang, masukin ayam..aduk2 bentar sampe rata trus masukin deh air
- Setelah air nya menutupi ayam, masukin garam, gula merah..tes rasa biar seimbang gaes..trus aduk2 sampe surut ya gaes
- Trus oles2 deh si ayam tadi pake bumbu oles.. sambil nyalain happy call or teflon.. kalo udah panas..baru deh masukin ayam dipanggang sampe kecoklatan berbinar..agak gosong jg gak masalah gaes..hehe
- Selamat menikmati gaes.. pake lalapan dan sambel terasi makan endol surendol
Perburuan mencari ayam madu bakar ini makin ramai sejak kebelakangan ini. Ayam bakar madu pasar malam biasanya menjual Ramai sangat yang cari resepi ini. Oleh itu, pada perkongsian ini kami hadirkan resepi ayam madu bakar khas pasar malam untuk. Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar madu ala mamchi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
