Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 2 paha ayam
- Siapkan 2 buah salam
- Siapkan secukupnya Gula garam kaldu jamur
- Sediakan 2 buah serai, geprek
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 jempol laos
- Ambil 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil Olesan :
- Gunakan Blueband
- Gunakan Kecap bango
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Sambal bajak
- Siapkan Selada
- Sediakan Timun
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam
- Ungkep ayam bersama bumbu2 tadi dan air. Koreksi rasa. Ungkep menggunakan api kecil dan tutup wajannya supaya cepat empuk. Kalo saya, ungkep 1 jam.
- Setelah itu bakar di happycall sambil dioles mergarin dan kecap manis
- Kalau sekiranya bumbu sudah meresap dan sudah agak2 gosong, angkat. Lalu tata di piring saji beserta sambal dan pelengkap.. Hhmmmm harumm ”sangitnya”, manis dan juicyyyy… Enak mom👍
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
