Lagi mencari ide resep ayam bakar bakakak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bakakak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bakakak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bakakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Bakakak adalah olahan ayam utuh yang di bakar terlebih dahulu di ungkep dengan racikan bumbu manis. Di daerah Jawa Barat, ayam bakakak ini di sajikan di hari-hari istimewa seperti hari. Temen - Temen Jangan Lupa Like dan Subcribe Ya Terima Kasih ^_^ MEMASAK AYAM BAKAR BAKAKAK SEDERHANA ► Contact Person = Iwanaulanudin@gmail.com ► Support.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bakakak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bakakak menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bakakak:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 cup air
- Sediakan Garam, bubuk kaldu
- Siapkan Margarine
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam Bakakak adalah olahan ayam utuh yang di bakar dengan terlebih dahulu di ungkep dengan racikan bumbu manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bakakak:
- Didihkan air. Masukkan ayam. Saring kotoran yang mengapung
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas & daun salam, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai 1/4 surut, kemudian tambahkan gula merah, kecap & bumbu. Masak sampai air menyusut & bumbu menyerap
- Oles pan anti lengket (saya: happy call) dengan sedikit margarine. Panggang ayam sampai matang sambil diolesi bumbu marinasi
Di daerah Jawa Barat, ayam bakakak ini di sajikan di hari-hari istimewa. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Silahkan kunjungi postingan Bakakak ayam kampung ( Ayam bakar ) acara "Kalau ayam ini dibikin bakakak boleh ya pa?. Sekalian buat belajar cara membuat ayam bakar" anak saya nanya lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bakakak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
