Sedang mencari ide resep seafood saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seafood saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seafood saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood Saus Padang memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seafood Saus Padang:
- Ambil 1/2 kg kepiting bakau (belah menjadi 4 bagian)
- Sediakan 1/2 kg lobster
- Sediakan 1 kg kerang hijau
- Ambil 2 buah jagung manis
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 1 bongkah bawang bombay iris
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Sediakan 5 sdm saus sambel
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 batang cabai merah
- Sediakan 10 batang cabai burung
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Olahan masakan saus padang yang biasa identik dengan kepiting, nah kali ini kamu bisa mencampurkan semua jenis seafood lho untuk diolah menjadi masakan saus padang. Saus padang memiliki rasa pedas yang dominan membuat hidangan jadi lebih nikmat karena berpadu dengan rasa gurihnya. Cara memasak sajian seafood saus padang sebenarnya cukup mudah. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas?
Cara membuat Seafood Saus Padang:
- Bersihkan terlebih dahulu kepiting, lobster dan kerang hijau kemudian rebus sampai semua berubah warna.
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Siapkan wajan berisi minyak panas kemudian tumis bawang bombay dan semua bumbu halus lalu masukkan juga daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas tumis sampai harum dan aromanya keluar.
- Lalu masukkan air secukupnya dan masukkan jagung, rebus jagung sampai berubah warna dan masukan telur sambil di aduk perlahan sesekali.
- Kemudian masukkan saus sambel, saus tiram dan saus tomat aduk rata, beri sedikit garam, ladaku, kaldu totole dan gula secukupnya dan masukkan perasan jeruk nipis aduk rata.
- Setelah itu masukkan semua seafood ke dalam wajan aduk sampai benar benar tercampur rata dan beri air sedikit aduk lagi sampai air sudah agak menyusut, matikan kompor.
- Cicip rasa apabila sudah pas, seafood saus padang siap untuk di sajikan 🤤
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Wah, sebagian besar dari Anda pasti menyukai seafood, ya. Saus padang terbuat dari bumbu-bumbu dapur yang biasa Anda jumpai, mulai dari saus tiram, saus tomat. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seafood saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
