Lagi mencari ide resep kerang hijau dan lobster saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau dan lobster saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau dan lobster saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang hijau dan lobster saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Resep memasak kerang hijau saus padang. Resep kerang hijau saos tiram yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang hijau dan lobster saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang:
- Gunakan 1 Kg Kerang Hijau
- Siapkan 1 Kg Lobster
- Sediakan 5 Buah cikhuwa
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah (Halus)
- Ambil 7 Siung Bawang Putih (Halus)
- Ambil 8 Batang Cabe Merah (Halus)
- Sediakan 4 Butir Tomat (Halus)
- Ambil 1 Ruas Jahe (Geprek)
- Ambil 4 Batang Seri (Geprek)
- Gunakan 3 Daun Salam
- Ambil 1 Buah Bawang Bombai
- Ambil 2 Sendok Saos Tiram
- Sediakan 8 Sendok Saos Belibis
- Siapkan Nanas
- Siapkan Secukupnya Air, Garam, Gula, Lada Putih
Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang. Menu kepiting, kerang, cumi, lobster dan udangnya selalu bikin kangen untuk menikmati lagi dan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang:
- Bersihkan Kerang Hijau dan Udang, Rebus dengan 4 siung Bawang Putih yg sudah di haluskan agar bau amis hilang, tunggu hingga mendidih dan cangkang kerang terbuka.
- Tumis potongan bawang bombai hingga harum
- Kemudian masukan bahan yg sudah di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, daun seri, dan daun salam hingga berwarna kekuningan
- Masukan air secukupnya lalu Tambahkan Saos Tiram, Saos Belibis, garam, gula, lada dan cicip rasa. Jika sudah pas masukan telur kocok hingga tercampur dgn saos lalu masukan kerang, udang dan chikhuwa
- Aduk hingga permukaan kerang dan udang tertutupi saos, diamkan 5 menit sambil di aduk.
- Kerang dan Lobster Saos padang siap disajikan
Selain menu seafood, di Layar Seafood Surabaya juga tersedia aneka menu ikan laut dan ikan air tawar. Beberapa ikan yang disediakan adalah gurami, kerapu, kakap, bawal, patin, nila dan belut. Resep & Cara Membuat Kerang Hijau Saus Padang Lengkap dengan Bahan-bahan dan Bumbu Kerang Ijo Saos Padang, Khas Masakan Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Seperti kepiting, lobster, kerang, udang, dan cumi. Lobster dipanggang dan disajikan bersama. "Udang dan kepiting asapnya enak bg." Selain kerang bambu, kerang dara, hijau, dan kerang tahunya juga tidak kalah enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang hijau dan lobster saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
