Lagi mencari ide resep sayur asem kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kluwih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur enak lainnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kluwih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem kluwih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kluwih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem kluwih menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem kluwih:
- Sediakan I bh kluwih ukuran sedang
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang
- Ambil Bumbu halus 🌶🌶
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 pot cabe merah besar
- Gunakan Garam gula
- Siapkan Bahan tambahan 🌱🌱
- Ambil 1 ruas laos (di geprek)
- Ambil 3 bh asem mentah
- Sediakan 2 lembar daun salam
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem kluwih:
- Potong2 kecil kluwih, cuci bersih rendam air garam 5 menit cukup, lalu cuci lg mpe bersih.
- Potong2 kacang panjang, cuci bersih pun begitu semua bahan
- Haluskan bumbu di atas
- Masak kluwih dengan air 600ml, hingga setengah matang. Lalu buang airnya
- Masak lg kluwih dengan air baru 700ml, hingga mendidih lalu masukan kacang panjang, laos geprek, daun salam, bumbu halus beserta asem mentah. Aduk rata
- Setelah 2 menitan, ambil asem mentah taruh di cobek, uleg hingga hancur, tambahkan kuah sayur untuk ambil sari asemnya, lalu masukan kembali ke panci sayur. Buang bijinya ya. Lalu tambahkan gula garam, aduk rata koreksi rasa.
- Tunggu sayuran matang hingga mendidih. Matikan api, dan siap di sajikan
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Menunya juga ala rumahan, seperti sayur lodeh, sayur kluwih, sayur asem, sayur mbayung, sayur rebung, sayur jantung pisang, dan sop ndeso. Lauk pauk seperti tempe garit, tempe dan tahu bacem. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kluwih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
