Sedang mencari ide resep lodeh kluwih & tempe masam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih & tempe masam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih & tempe masam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluwih & tempe masam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kluwih & tempe masam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh kluwih & tempe masam memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh kluwih & tempe masam:
- Sediakan 1 buah kluwih (kupas dan iris2)
- Sediakan 1 papan tempe masam (potong dadu)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 600 ml santan dr setengah butir kelapa
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat buang isinya
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara membuat Lodeh kluwih & tempe masam:
- Rebus sebentar kluwih yg sudah di potong2. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bumbu halus terlebih dahulu. Lalu haluskan
- Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan kluwih yg sudah di rebus dan tempe. Oseng sebentar lalu tambahkan air 2 gelas belimbing
- Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tomat, garam dan gula. Lalu terakhir masukkan santan. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Angkat dan sajikan
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluwih & tempe masam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
