Anda sedang mencari inspirasi resep lobster saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lobster saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP LOBSTER SAUS PADANG ll Enak & Praktis. Hallo Semua Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Lobster Saos Padang ala Dapur Malfinky tentunya. LOBSTER SAUS PADANG serasa makan di resto seafood! mailicious.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lobster saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lobster saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lobster Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lobster Saus Padang:
- Ambil 1/2 Kg Lobster (5-6 ekor)
- Siapkan 1 buah jagung manis, potong2
- Sediakan sejempol Jahe
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 5 sdm Saus tomat
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 btr telur ayam, kocok lepas (opstional)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai rawit pedas (selera)
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus Matikan api kompor. Sajian udang saus Padang siap dinikmati. Lobster Saus Asam Manis atau Lobster Saus Singapura ??? Recipe Lobster with Sweet and Sour Chili Indonesian Beef Rendang Recipe, Resep Rendang Padang Khas Minangkabau Step by Step.
Langkah-langkah membuat Lobster Saus Padang:
- Cuci lobster, potong antenanya, dan belah kepalanya. saat membelat pakai pisau agak besar dan pakai palu ya mom, karna kepala lobster ini lumayan keras. Belahnya sampai ke badan, tapi usahakan jangan sampai terbelah jadi 2, cukup pecahkan kulitnya supaya bisa dibersihkan bagian dalamnya.
- Rebus lobster sampai kulitnya berubah warna, sekitar 3-5 menit. jika mau disimpan sebagian, sisihkan dan tunggu dingin, masukkan ke dalam wadah yg tertutup, masukkan freezer. tetapi jangan terlalu lama disimpan ya mom, karna akan mengurangi kesegaran lobsternya
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan bawang bombay dan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan daun jeruk, remas2 atau sobek dahulu sebelum dimasukkan. Jika sudah harum, tambahkan air masukkan jagung manis, tunggu sampai kira-kira jagung matang
- Tambahkan saus tomat, saur tiram, lada bubuk, gula dan garam, masukkan larutan maizena, aduk perlahan, kemudian masukkan telur yg sudah dikocok, aduk perlahan, koreksi rasa.
- Masukkan Lobster yg sudah direbus, aduk2 sampai mendidih, kira2 3 menit, masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, sajikan selagi hangat
LOBSTER SAUS PADANG serasa makan di resto seafood! Selain masak saus asam manis dan saus padang, lobster juga lezat anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Sajian ini cocok bagi anda yang tidak bisa menyantap sajian pedas yang menggigit. Find saus padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lobster saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
