Sedang mencari inspirasi resep perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi. Ingin bikin menu pelengkap saat Hari Raya Idul Adha, juga bisa sebagai lauk, pilihan jatuh pada Perkedel KenUbika (kentang ubi kayu) isi daging sapi #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi:
- Ambil 400 gr kentang
- Ambil 250 gr ubi kayu/singkong
- Gunakan 165 gr daging sapi
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat daun seledri
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Bahan halus:
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 3/4 sdt lada
- Ambil 3/4 sdt pala
- Siapkan 1 blok bubuk kaldu sapi
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah besar
- Siapkan 1 butir telur
Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Terlebih lagi, perkedel kali ini dimasak menggunakan. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi:
- Kupas kentang dan ubi kayu, bersihkan, potong -potong, kukus hingga masak
- Kupas bawang merah, bawang putih, Bersihkan bersama daun seledri, daun bawang. Cincang daging sapi hingga jadi potongan-potongan kecil
- Haluskan, bawang putih, bawang merah, gula, lada, pala, blok bubuk kaldu sapi
- Bahan yang sudah dihaluskan ditumis dalam 2 sdm minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, hingga bau harum bumbu tercium, masukkan daging sapi cincang aduk hingga matang rata
- Kentang dan ubi kayu digoreng dengan api sedang hingga masak, lalu dihaluskan dan dicampur jadi adonan hingga homogen. Tambahkan tumis cincang daging sapi, bawang merah goreng campur hingga jadi adonan homogen, koreksi rasa tambahkan yang kurang sesuai selera. Siapkan kocokan telur (kocokan telur ditambah dengan sedikit tepung beras)
- Buat adonan jadi bulatan, diuleni dengan kocokan telur dengan hati-hati. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Perkedel KenUbika Isi Daging Sapi siap disajikan.
Resep membuat perkedel kentang isi daging. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Resep Perkedel Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ulen adonan, bentuk bulat pipih hingga adonan habis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel kenubika (kentang ubi kayu/ singkong) isi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
