Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh kluwih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh kluwih menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh kluwih:
- Gunakan 1 bh kluwih
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Gunakan 4 bh cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan lengkuas iris geprek
- Siapkan secukupnya santan
- Ambil 1 papan pete
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Sediakan secukupnya ebi
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan air
- Siapkan garam, gula merah, penyedap
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara menyiapkan Lodeh kluwih:
- Kupas kluwih, cuci bersih belah menjadi 4 bagian, buang bagian tengahnya kemudian potong sesuai selera (seperti ini gambar sayur kluwih)
- Bumbu yang dihaluskan: Cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri. *Potong tempe ukuran dadu, pete serta ebi direndam dengan air panas.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum
- Panaskan air, hingga mendidih masukkan kluwih yang telah di potong
- Masukkan bumbu yang telah di tumis, kemudian tambahkan irisan tempe,pete,dan ebi
- Masukkan santan sambil di aduk, tambahkan garam,gula merah dan penyedap. Koreksi rasa (Bisa juga ditambahkan telur rebus sebagai pelengkap) Lodeh kluwih siap santap 😊😊 NB : Jika suka pedas bisa di tambahkan irisan cabe
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluwih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
