Lagi mencari ide resep sup singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada olahan sup singkong ceker dan tempe mendoan. Kombinasi hidangan ini memang sangat pas Sup Singkong Ceker. Singkong merupakan tanaman dari keluarga spurge ( euphorbiaceae ) yang berasal dari daerah tropis Amerika.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup singkong memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup singkong:
- Sediakan 200 gr singkong
- Gunakan 1 bh wortel
- Gunakan 15 bh ceker
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang daun sop/seledri
- Gunakan 3 lembar jamur kuping
- Sediakan 2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bks kecil bihun
- Sediakan 1 L air
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 3 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Ambil 2 butir jeruk limau
- Siapkan 10 cabe rawit halus
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Kukus singkong dalam dandang panas hingga matang, angkat. Masukkan potongan singkong ke dalam mangkuk saji. Singkong dikenal sebagai tanaman yang bisa hidup dimana saja dengan kondisi lingkungan yang ekstrim sekalipun. Tanaman singkong memiliki nama yang banyak.
Cara menyiapkan Sup singkong:
- Rebus singkong dan ceker sekitar 10 menit. Tiriskan, buang airnya.
- Rajang halus bawang putih dan bombay kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air, masukkan singkong dan ceker. Rebus hingga empuk
- Setelah empuk, masukkan potongan wortel dan jamur kuping. Rebus kembali hingga empuk
- Tambahkan bihun, saya gak punya ganti kwetiauw. Sesaat sebelum dimatikan apinya, masukkan daun bawang dan daun sop.
- Tata di piring dan tambahkan potongan telur rebus, perasan jeruk, kecap dan sambal. Jangan lupa bawang gorengnya biar makin harum.
Ada yang menyebutnya ketela pohon atau ubi kayu. Sedangkan nama ilmiahnya adalah Manihot esculenta. Tapai singkong adalah singkong yang difermentasi yang memiliki rasa sedikit asam. Oleh karena itu, dalam kesempatan membuat karya tulis ini penulis ingin memaparkan beberapa hal tentang tapai dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
