Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluwih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kluwih menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Kluwih:
- Siapkan 250 gr balungan/ tulang2 sapi yg masih ada sedikit dagingnya
- Siapkan 1 buah kluwih ukuran sedang
- Ambil 10 batang kacang panjang potong 3 cm
- Siapkan 5 bh cabe hijau potong serong
- Gunakan 2 cm laos geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya gula garam masako
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Kupas kluwih, tangan pakai kantong plastik biar ga kena getah. Kl kena getah gosok pke minyak goreng lalu cuci pke sabun ya.
- Rebus balungan. Masukkan kluwih yg sdh dipotong2. Masak sampai kluwih agak empuk.
- Tumis bumbu halus. Masukkan salam dan laos. Tumis smp harum. Masukkan dlm rebusan kluwih.
- Masukkan kacang panjang dan cabe hijau. Tambahkan santan. Masak smpai mendidih. Tes rasa.
- Sajikan hangat dengan tempe goreng dan sambal bajak.
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluwih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
