Sedang mencari ide resep sup singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ada olahan sup singkong ceker dan tempe mendoan. Kombinasi hidangan ini memang sangat pas Sup Singkong Ceker. Singkong merupakan tanaman dari keluarga spurge ( euphorbiaceae ) yang berasal dari daerah tropis Amerika.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Singkong menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Singkong:
- Siapkan 250 gr sayap ayam
- Sediakan 300 gr singkong
- Sediakan 1 kuntum brokoli
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Sediakan 2 buah sosis
- Ambil Bumbu geprek :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 helai daun seledri
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Bawang putih goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Kukus singkong dalam dandang panas hingga matang, angkat. Masukkan potongan singkong ke dalam mangkuk saji. Singkong dikenal sebagai tanaman yang bisa hidup dimana saja dengan kondisi lingkungan yang ekstrim sekalipun. Tanaman singkong memiliki nama yang banyak.
Langkah-langkah membuat Sup Singkong:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Rebus sayap ayam, potong² singkong, kentang dan wortel
- Geprek baput, bamer, jahe, lengkuas dan biji pala. Setelah kuah kaldu dan ayam empuk masukkan singkong, wortel dan kentang
- Masukkan bumbu yg sudah digeprek dan bumbu cemplung. Koreksi rasa
- Tambahkan brokoli, daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih. Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng
Ada yang menyebutnya ketela pohon atau ubi kayu. Sedangkan nama ilmiahnya adalah Manihot esculenta. Tapai singkong adalah singkong yang difermentasi yang memiliki rasa sedikit asam. Oleh karena itu, dalam kesempatan membuat karya tulis ini penulis ingin memaparkan beberapa hal tentang tapai dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
