Anda sedang mencari inspirasi resep rica rodo khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rodo khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya mau membuat sayur rica rodo. Sayur ini perpaduan dari terong,jagung dan kacang panjang. Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rodo khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rodo khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rodo khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Rodo khas Manado menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rodo khas Manado:
- Ambil 2 bh terong ungu uk sedang (sy:8bh terong ungu bulat),potong2
- Sediakan 1 bh jagung manis,sisir
- Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang,potong2
- Ambil 3 lembar daun jeruk,buang tulang
- Siapkan 3 lembar daun bawang,iris
- Gunakan 1 lembar daun pandan,ikat simpul
- Ambil 1 batang sereh,memarkan
- Sediakan 1 ikat kemangi,petiki daunnya
- Gunakan 1 lembar daun jeruk,sobek2
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil Secukupnya garam,gula & kaldu bubuk
Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado. Jika anda berencana berlibur ke Manado. Beralih ke makanan khas Manado berbahan dasar ikan, jika sebelumnya ada cakalang fufu, sekarang ada ikan bakar sambal dabu-dabu lilang.
Cara menyiapkan Rica Rodo khas Manado:
- Panaskan minyak tumis daun pandan,daun jeruk,daun bawang,sereh& daun kunyit hibgga wangi.
- Masukkan bumbu halus tumis hingga wangi. Tambahkan garam,gula& kaldu bubuk.
- Kemudian masukkan terong,kacang panjang,jagung dan daun kemangi aduk sampai rata.
- Tutup wajan diamkan beberapa menit sampai sayuran layu. Tes rasa ya jika sudah pas matikan kompor.
- Siap disajikan dg nasi hangat.
TUMIS TERONG RICA-RICA KHAS MANADO ,sayuran yang pas buat sahur di bulan suci ini. Rica rodo ini bahan utamanya adalah terong kemudian diatasnya ditaburi dengan butiran jagung dan sayuran lainnya. Sekilas saja Anda melihat makanan khas manado ini akan sangat menggiurkan. Sudah pasti wajib dicoba untuk disantap bersama dengan nasi saat Anda makan siang di Manado. Sambal Roa atau Rica Roa Khas Manado yang Enak, Gurih dan Rasa Pedas yang sesuai dengan Selera orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rodo khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
