Lagi mencari inspirasi resep sayur rica rodo (resep turun temurun mertua) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rica rodo (resep turun temurun mertua) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya. Kalau udah masak ini berarti lagi kangen Manado. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rica rodo (resep turun temurun mertua), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur rica rodo (resep turun temurun mertua) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur rica rodo (resep turun temurun mertua) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua):
- Siapkan 6 bh terong uk sedang
- Siapkan 4 bh jagung uk sedang
- Gunakan Kacang panjang (aku gak pakai)
- Siapkan 1 ikat cemangi (-+ 1 genggam)
- Ambil 4 bh daun bawang
- Ambil 1 bh sereh geprek
- Siapkan 1 bh tomat ukuran besar
- Gunakan Garam dan penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan sesuai selera Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 1-2 ruas jahe
- Ambil sesuai selera Cabe
- Ambil 2 bh terasi sachet (harga 500san)
Tidak sulit bukan mencoba resep ikan gurame goreng bumbu rica-rica yang enak & gurih ini? Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengeluarkan & membuang biji cabe rawit/keriting sebelumnya atau mengurangi jumlahnya. Selain itu, daun kemanginya bisa juga Anda masukkan bersamaan dengan. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua):
- Kupas terong dan belah 2 lalu di potong dua lagi…menurut ibu mertua kupas terong sisakan bbrp slice kulitnya(resep dr dlu bgtu)
- Pipil jagung kuning
- Cemangi,daun bawang,tomat iris tipis tipis, geprek sereh lalu simpul, terakhir ikan di goreng lalu suir agak tebal
- Ulek semua bumbu halus lalu tumis hingga kecoklatan/matang jangan lupa masukkan sereh geprek (bumbu halus lebih enak diulek drpd di blender)
- Jika bumbu sdh matang masukkan jagung,terong dan air tunggu stengah matang lau masukkan daun cemangi,daun bawang dan ikan, terakhir masukkan garam dan penyedap rasa.aduk hingga matang lalu matikan api.siap disajikan
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Resep sayur oyong berikut ini cocok bagi kita yang bosan dengan olahan oyong digoreng atau ditumis. Namun dalam resep sayur oyong yang akan diberikan di sini adalah menu sayur oyong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
