Lagi mencari ide resep udang telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telor asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telor asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang telor asin memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang telor asin:
- Ambil 3 ekor udang galah ukuran sedang
- Siapkan 2 butir telur asin matang (ambil kuningnya saja)
- Siapkan 5 lembar daun kari
- Sediakan 1 sdt butter/margarin
- Sediakan 3 sdm susu full cream
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil Sedikit lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng (untuk menggoreng udang)
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan. Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan.
Cara membuat Udang telor asin:
- Pertama goreng udang sampai matang (saya goreng 6mnt) setelah matang sisihkan udang
- Campurkan kuning telur asin matang dengan susu, lalu hancurkan dan aduk sampai halus
- Lalu panaskan butter/margarin untuk menumis bawang putih cincang dan daun kari sampai harum..tambahkan kuning telur yg sdh dicampur susu, sambil trus diaduk sampai berbiuh, tambakan lada bubuk dan garam..
- Masukan udang yang sudah matang ke dalam bumbu telur asin,aduk sampai tercampur rata. Tata dipiring dan sajikanโบ
Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Kalau kamu bosan dengan olahan udang yang gitu-gitu saja, cobalah membuat udang telur asin. Gak cuma ikan dan ayam yang enak dibaluri saus telur asin. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang telor asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
