Lagi mencari ide resep jantung ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jantung ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
SAPI Empuk DI padukan cabe ijo. Ayam cabe ijo dapur asix apa benar ayam nya satu ekor??? Jantung ayam cabe ijo ini juga cocok sekali bagi penggemar masakan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jantung ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jantung ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jantung ayam cabe ijo memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jantung ayam cabe ijo:
- Siapkan 1/2 kg jantung ayam (boleh diganti dg ampela &ati ayam)
- Ambil Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan Cabe kecil/cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Cabe ijo (potong miring)
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur (optional)
Ayam cabe ijo merupakan menu yang sering ditemukan di rumah makan Padang. Menu ini wajaib ada dan banyak disukai masyarakat. Sesuai namanya, menu ini dibuat dari daging ayam ayam yang dimasak dengan bumbu cabe ijo. Rasanya cukup nikmat apalagi saat disantap dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Jantung ayam cabe ijo:
- Cuci bersih jantung ayam lalu rebus,campurkan daun salam,lengkuas dan sedikit garam (untuk menghilangkan bau amis)
- Setelah mendidih,tiriskan setelah dingin potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan cabe ijo,daun salam,daun jeruk dan lengkuas lalu beri sedikit air
- Campurkan jantung ayam lalu beri tambahan gula,garam,dan kaldu jamur sesuai selera
- Sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba 😄
Ayam cabe ijo menjadi salah satu menu favorit pendamping nasi hangat yang disukai semua kalangan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat semua orang ketagihan. Nah, kamu bisa membuat makanan pedas nan nikmat ini dengan mudah, berikut cara membuat ayam cabe ijo. Bagi pecinta makanan pedass,wajib dicoba 'Ayam Sijago merah' ini.untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cukup infokan level pedas yang anda inginkan (normal-pedas-extra pedas-superr pedass).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jantung ayam cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
