Sedang mencari ide resep tempe atiampela cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe atiampela cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe atiampela cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe atiampela cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis ati ampela ini sangat mudah. Resep Tumis ati ampela cabe hijau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe atiampela cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Atiampela Cabe Hijau memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Atiampela Cabe Hijau:
- Sediakan 1 papan tempe uk kecil, potong dadu, goreng
- Sediakan 5 potong ati ampela, cuci bersih, rebus, potong
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 10 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 4 bh cabe hijau besar, iris bulat
- Siapkan 10 bh cabe hijau keriting, iris serong
- Gunakan 1 btng serai,memarkan
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 800 ml santan (sy pki 2 bngks kara kecil+air)
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya bumbu penyedap (bila perlu)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Membuat orek tempe cabe hijau sangat mudah kok karena bahan-bahan yang digunakan juga sangat sederhana dan bisa ditemui dalam kehidupan sehari-hari. Masyarakat yang menjalankan bisnis orek tempe cabe hijau tentunya tidak hanya Anda saja sehingga jika Anda ingin menjalankan bisnis orek.
Langkah-langkah membuat Tempe Atiampela Cabe Hijau:
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum, lalu masukkan cabe hijau,daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk..
- Lalu masukkan gula merah, setelah itu masukkan tempe dan ati ampela, lalu masukkan garam dan bumbu penyedap
- Setelah itu masukkan santan, sambil sesekali diaduk, cicipi rasanya
- Jika sudah pas siap dihidangkan
Masukkan pete, cabe hijau dan tempe yang sdh dipotong. Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah. tambahkan gula dan kaldu. dicicipi. Resep Tempe Tumis cabe hijau merupakan salah satu resep masakan yang paling saya sukai karena rasanya yang enak. Selain itu tempe mengandung banyak protein yang sangat baik untuk tubuh kita. Memasak Tempe tumis bisa menjadi salah menu pilihan keluarga agar tidak membosankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe atiampela cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
