Lagi mencari inspirasi resep ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Ati Ampela Sambal Ijo yang pastinya mudah dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Ambil 5 pasang ati ampela
- Sediakan 2 bawang merah, cincang halus
- Sediakan 2 bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 iris lengkuas
- Ambil 1 iris jahe
- Gunakan 1 sdt kecap manis / sesuai selera
- Ambil 1/2 tomat uk besar (klo kecil pakai 1 buah), iris
- Ambil 3 cabe hijau besar, iris serong
- Ambil Secukupnya gula garam
- Sediakan Secukupnya air (+- 50 ml)
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Rebus ati ampela 1/2 matang. Buang airnya (airnya penuh kotoran) lalu rebus lagi dgn air yg bersih sampai ati ampela matang. Iris sesuai selera.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe sampai wangi.
- Masukkan ati ampela. Tambahkan gula, garam & kecap manis. Masukkan tomat. Tambahkan air.
- Terakhir masukkan cabe hijau (terserah mau masukin terakhir atau diawal. Aku masukkin terakhir biar cabe hijaunya gak layu hehee)
- Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Siap disajikan 😊
- Note : klo mau ada kuahnya tambahin kecap, gula & garamnya 😋
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
