Sedang mencari inspirasi resep ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi. Bumbu: Bw merah Bw putih Salam Jahe Tomat Cabe rawit Kecap Garam Gula merah/gula pasir Penyedap rasa..
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Tumis Bumbu Kuning Cabai Ijo menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati Ampela Tumis Bumbu Kuning Cabai Ijo:
- Gunakan 5 buah ati ampela
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri utuh
- Sediakan 1 ruas kunyit uk. besar
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 helai serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 buah cabai hijau
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat. Kali ini mari kita buat sate ati ampela bumbu kuning. Cara Membuat Sate Ati Ampela Bumbu Kuning Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Tumis Bumbu Kuning Cabai Ijo:
- Siapkan ati ampela yang sudah dibersihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Kemudian potong serong cabai hijau
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan daun salam, lengkuas dan serai yang sudah dipipihkan. Kemudian masukkan cabai hijau
- Tambahkan air dan masukkan ati ampela
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Oseng2 hingga semua bumbu tercampur dan air surut. Kemudian test rasa
- Kalau rasa udah OK pindahkan ke pring saji dan siap santap bun 😋
Seperti Ayam Bumbu Rujak hingga tumis ati ampela. Di sini ati ampela ditumis dengan bumbu kecap yang gurih manis. Tumis ati ampela dan potongan kentang Aduk perlahan agar bumbu merata. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
