Sedang mencari inspirasi resep rempelo ati cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempelo ati cabe hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah. Kesempatan kali ini saya akan membagikan resep olahan Oseng Rempela Ati Cabe Hijau. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempelo ati cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempelo ati cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempelo ati cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempelo Ati Cabe Hijau memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rempelo Ati Cabe Hijau:
- Gunakan 10 buah rempelo ati, cuci bersih, rebus, sisihkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/8 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah tomat, potong 4 bag
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 6 cabe ijo besar, potong serong
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 daun salam
Perempelan (teknik merempel) pada tanaman cabai ialah termasuk teknik dasar dalam budidaya cabe. Tomat ijo gak ada di Jerman. Kalau musim panas saya berkebun nanam cabe sama. Iris juga cabe hijau dengan posisi menyerong.
Cara membuat Rempelo Ati Cabe Hijau:
- Tumis iris, hingga harum lalu masukan tomat,tumis sebentar. Setelah itu masukan rempelo ati
- Tumis hingga bumbu tercampur rata, tambahkan gula, garam, merica & penyedap rasa
- Ambil smw tomat, sisihkan biar tdk hancur
- Beri sisa air rebusan,aduk2,lalu beri kecap
- Masak sampai air sdkt menyusut, lalu masukan lagi tomat
- Setelah matang, matikan api, sajikan
Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu. Jika bumbu sudah harum, masukan irisan cabe hijau Selain ceker, ada lagi bagian dari ayam yang disukai oleh banyak orang yaitu rempelo ati/ampela ati. Sambal Goreng Rempelo Ati adalah sambal yang berkuah santan dengan isian rempelo ati yang memiliki Sambal khas Bali yang terbuat dari cabe yang diiris dan ditambah dengan bawang merah dan diberi Buah apel hijau yang punya citarasa khas memiliki rasa khas saat di jus dan layak dicoba. Jeroan sapi yang satu ini enaknya diolah dengan sambal cabai hijau yang pedas dan segar. Cara membuatnya cukup mudah, siapkan saya babat sapi, cabai hijau, jeruk nipis, hingga bawang untuk bumbu halusnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rempelo Ati Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
