Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela goreng cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela goreng cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela goreng cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela goreng cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bumbu: Bw merah Bw putih Salam Jahe Tomat Cabe rawit Kecap Garam Gula merah/gula pasir Penyedap rasa. Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela goreng cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ampela goreng cabe hijau menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati Ampela goreng cabe hijau:
- Siapkan 1/2 kg ati ampela ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombai yg kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe hijau
- Siapkan Tambahkan cabe rawait jika ingin lebih pedas
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Masako
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue.
Cara menyiapkan Ati Ampela goreng cabe hijau:
- Cuci ati ampela sampai bersih, tiriskan. Beri sedikit garam lalu aduk…. Diamkan
- Goreng sebentar ati ampelanya
- Cincang bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe merah, cabe hijau, tomat jd satu lalu tumis hingga harum….
- Masukan ati ampela aduk smua bahan, tmbhkn air, garam, masako & kecap manis. Tutup sampai matang…. Jd dweh
- Selamat mencoba
Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng tersebut sangat cocok bila disandingkan dengan nasi dan lauk pauk lainnya. Nah pas lagi goreng tuh suami ngecek, biasa suamiku emang orangnya teliti banget tukang ngecek kalo istrinya lagi masak, saking telitinya aku suka males Tapi kali ini telitinya dia bener-bener faedah banget. Dia mencium bau tak biasa, koq ati ampela gede sih ga kaya biasanya? Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela goreng cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
