Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis ati ampela merupakan makanan sederhana yang sering ada disekitar kita ya Bunda, tapi sebagian orang menjadikan itu sebagai makana paforit karena. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan antara ati, ampela dengan cabai hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati ampela cabai hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati ampela cabai hijau:
- Sediakan 4 ati ampela (10.000)
- Ambil Cabai hijau keriting (2000)
- Ambil Cabai rawit merah (2000)
- Gunakan 3 siung bawang merah (stok bawang msh ada jd tdk beli)
- Siapkan 3 siung bawang putih (stok ada)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap rasa (opsional)
Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Cara membuat Ati ampela cabai hijau:
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus 10-15menit tiriskan lalu iris kecil kecil
- Iris halus cabai dan bawang
- Goreng ati ampela sebentar saja agar tidak hancur saat dimasak (jangan lupa ditutup ya krn bisa ada serangan nnti dari si ati😁)
- Tumis bumbu yg sudah diiris halus,masukan ati ampela yg sudh digoreng,tambahkan kecap manis,lada,garm,gula,penyedap.. Beri sedikit air agar meresap
- Jika sudah agak kering angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba..😊
Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan Iris halus bawang putih dan bawang merah. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh. Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai hijau sampai harum. Jumlah cabai yang digunakan untuk boleh disesuaikan selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
