Sedang mencari ide resep ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ati ampela cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Ati Ampela Sambal Ijo yang pastinya mudah dibuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Gunakan 11 buah cabe ijo
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 ikat kemangi
- Sediakan 2 lembar daun pandan (metik depan rumah)
- Ambil secukupnya Lada, garam dan gula
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Cabe Ijo:
- Siapkan bahan2, ati ampela cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis lalu goreng dengan sedikit minyak (saya ganti cuka krn ga ada jeruk nipis), dan jangan kaget liat daun kemanginya layu tak bergairah.. namanya juga sisa2
- Sementara ati ampela digoreng, rebus cabe ijo hingga mudah dihaluskan, lalu masukkan dalam ati ampela goreng.. jangan lupa daun pandan diceburkan, kalau ada daun salam dan lengkuas juga dimasukkan yaa Mam.. saya habis bis 😢
- Aduk rata ati ampela beserta cabe ijo lalu tambahkan bumbu2 lada garam dan gula, terakhir matikan kompor lalu masukkan daun kemangi
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
