Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela masak cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela masak cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ati ampela saus tiram. foto: Instagram/@rizkimutiara. Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis ati ampela ini sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela masak cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela masak cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela masak cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Masak Cabe Hijau menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati Ampela Masak Cabe Hijau:
- Siapkan 10 pasang ati ampela
- Siapkan secukupnya Buncis
- Siapkan 4 Tomat hijau (ukuran kecil)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Kecap
- Sediakan 1 sendok makan Saos tiram
- Siapkan 15 cabe hijau keriting
- Ambil 4 cabe merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap jamur
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan Pete (optional)
- Sediakan 8 cabe rawit merah (sesuaikan selera tingkat kepedasan)
Haluskan bawang putih, cabe besar hijau, dan cabe rawit hijau. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Cara Membuat Sambal Hati Cabe Hijau Pedas Spesial - Sambal hati merupakan makanan enak yang dibuat dari bahan dasar ati ayam yang masih segar lalu dipotong-potong dan kemudian dicampur dengan cabe hijau yang sudah dihaluskan. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen.
Cara menyiapkan Ati Ampela Masak Cabe Hijau:
- Bersihkan ati ampela lalu rebus. Lalu potong kecil-kecil. Siapkan buncis dan iris bumbu-bumbu lainnya
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu sampai harum, lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa. Masukkan ati ampela, beri saos tiram, aduk aduk lalu tambahkan sedikit air. Diamkan 5 menit
- Masukkan buncis, aduk-aduk lalu tambahkan air sesuai selera, beri kecap, tes rasa, biarkan semua bumbu meresap. Lalu siap disajikan
Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sambal goreng Hati Kentang. Masih banyak lagi lho resep aneka kreasi, simak yuk. Di antaranya, resep ati ampela masak pedas cabai hijau kuah santan sensasi menggoda selera serta resep sate ati ampela goreng masak santan pedas lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Masak Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
