Lagi mencari ide resep sambel udang telur puyuh 🌶🍤 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel udang telur puyuh 🌶🍤 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel udang telur puyuh 🌶🍤, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel udang telur puyuh 🌶🍤 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel udang telur puyuh 🌶🍤 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel udang telur puyuh 🌶🍤 memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel udang telur puyuh 🌶🍤:
- Gunakan 40 biji telur puyuh
- Siapkan 1/2 kg udang (kupas kulit, sisa ekornya, cuci bersih)
- Siapkan 1 genggam petai / sesuai selera
- Gunakan 1 ons cabe potong
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Siapkan 1-2 ruas kecil lengkuas
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir halus
- Siapkan 1 buah tomat (cincang kasar)
- Siapkan 2-3 sdm bawang merah n putih halus
- Ambil 1 sdm cabe giling halus
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 5-6 sdm minyak untuk menumis
Saat sudah matang dan menjadi olahan. Cara memasak sambel udang tahu : Sebelum nya, goreng terlebih dahulu udang dan tahu hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan hingga dingin. Selagi menunggu, uleg cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan tomat hingga halus.
Langkah-langkah membuat Sambel udang telur puyuh 🌶🍤:
- Pertama, rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya, kemudian goreng sebentar dalam minyak yg cukup banyak (sbntr saja ya sampai sedikit kecoklatan, kalau terlalu lama nanti keras). Setelah siap, tiriskan.
- Lanjut goreng udangnya (yg ini juga sebentar saja ya guys, kira" 2-3 menit). Angkat tiriskan.
- Siapkan wajan, panasin minyak, + bawnag merah n putih halus + cabe giling, tumis sebentar + saos tomat + tomat + gula merah. Tomatnya ditekan" biar hancur. Tumis sbntr masukkan gula dan garam + petai + cabe potong + lengkuas + daun salam.. Tambahkan sdkt air apabila kurang.
- Biarkan mendidih sebentar. Oya ingat tes rasa ya. Apabila sudah oke, masukkan smua telur puyuh dan udang yg siap goreng. Aduk" terus sampai rata ya. Siap disajikan. 😊😊
- 😋😋
- Dapat 2 piring guys. 😁😁
Kemudian tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan. Telur-telur yang sering kita temui yaitu telur bebek, telur ayam dan telur puyuh. Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan telur yang lainnya. Selain itu, telur puyuh juga terbilang cukup unik karena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel udang telur puyuh 🌶🍤 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
