Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati kentang telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati kentang telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ati kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Kentang Telur Puyuh menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Telur Puyuh:
- Siapkan 250 gr Hati Ayam
- Ambil 14 Biji Telur Puyuh rebus
- Gunakan 1 Buah Kentang Goreng
- Siapkan Bahan-bahan :
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Buah Kemiri
- Gunakan 5 buah Cabe Keriting/sesuai selera
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit/sesuai selera
- Gunakan 2 buah Cabe Besar/sesuai selera
- Ambil 1 buah Tomat uk. Kecil
- Ambil 1/2 dr 1 bungkus Terasi sachet
- Sediakan 1/2 dr 1 bungkus Santan kental
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan Saos Tiram (bisa skip)
- Gunakan Gula Jawa (bisa skip)
Kombinasi sambal goreng hati yang paling sering digunakan adalah dengan dicampur petai, telur puyuh atau kentang. Berikut resep sederhana memasak sambal goreng ati ampela telur puyuh dengan bumbu iris. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Telur Puyuh:
- Rebus Telur terlebih dahulu, sambil merebus cuci bersih Hati ayam
- Setelah telur matang rebus hati ayam, sambil merebus bisa sambil kupas telur puyuhnya.
- Setelah kupas bersih telur puyuh kupas kentang, potong sesuai selera lalu goreng, sisihkan, goreng jg telur puyuh agar saat di campur gak mudah hancur
- Siapkan seluruh bahan tumis sebentar kecuali tomat, agar cepat halus saat di ulek
- Haluskan semua bahan, potong Hati yg telah di rebus sesuai selera, potong juga tomat
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi lalu masukkan hati dan kentangnya
- Lalu masukkan tomat, tambahkan kecap, saos tiram lalu beri air agar bumbu meresap, jika belum asin bisa tambahkan garam, jika kurang manis bisa tambahkan kecap lg atau gula jawa.
- Setelah dirasa bumbu sudah meresap, angkat, sajikan 🤗
Cara Memasak Sambal Goreng Ampela Telur Puyuh Dalam membuat sambal goreng ati bahan yang paling sering digunakan adalah hati sapi atau ayam dan kentang. Terkadang ada juga bahan-bahan lain yang sering ditambahkan dalam sajian ini, seperti petai, telur puyuh, udang, tahu atau tempe. Masing-masing bahan tambahan juga akan membawa. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Resep sambal goreng adalah salah satu resep menu hidangan yang sangat disukai oleh Coba kita kreasikan dengan tahu dan telur puyuh untuk membuat sambal goreng tahu telur puyuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
